Как варить молочную кашу ребенку: советы и рецепты на каждый день!

Каши - одно из главных блюд детской кухни, начиная с 6 месяцев их жизни. Каши обеспечивают организм ребенка витаминами и микроэлементами, способствуя здоровому физическому и эмоциональному развитию детей.

Как только организм ребенка готов к восприятию новой пищи, можно начинать понемножку давать ему кашу. Оптимальный возраст для введения каши в рацион - 6-8 месяцев. При этом начинать рекомендуют с рисовой, овсяной или кукурузной, а немножко позже вводить другие виды каш, а также злаковое ассорти. Для младенца первого года жизни лучшими кашками станут те, которые предлагают производители детского питания. В состав таких кашек входят дополнительные витамины и микроэлементы, которые насыщают организм необходимым количеством йода, железа, а также фолиевой кислотой и другими элементами. А это очень важно для полноценного развития младенца.

Первый прикорм лучше начинать с безмолочных однокомпонентных каш. Чаще всего они уже немного подслащены, поэтому дополнительно ложить сахар можно только в те каши, в составе которых совершенно нет сахара. Но стоит помнить, что это должна быть минимальная часть, и только в том случае, если несладкую кашу ребенок есть отказывается. Готовить покупные кашки очень просто, согласно инструкции, их необходимо залить водой от 40 до 60 градусов. Еще один плюс таких кашек - это максимальное сохранение всех витаминов в результате отсутствия термической обработки кипятком.

Молочные каши для детей можно вводить через пару недель после безмолочных, с учетом того, что эта кашка также будет с магазина молочного питания. Если речь идет о домашнем молоке, то лучше подождать еще пару месяцев, особенно, если ребенок на грудном вскармливании. Малышам, которые кушают смеси, молочную кашу можно предложить немного раньше.

После 8-9 месяцев мамочки могут смело начинать варить кашки сами. Вместо детской измельченной овсянки, можно взять обычные овсяные хлопья и заливать кипятком или кипящим молоком. Такую кашку можно предлагать в любом возрасте ребенка, но стоит помнить, что она менее полезна, нежели цельнозерновая.

Цельный овес, гречка и рис - крупы более твердые. Поэтому для беззубых деточек лучше всего сначала крупы перетереть на кофемолке. Получается мелкая рассыпчатая крупа, которую приятно и легко кушать. Готовить кашку также легко, необходимо просто залить кипящей водой или молоком.

Очень популярной крупой с давнего времени считается манка. Но сегодня мед исследователи определяют ее как практически бесполезный продукт, равносильный белому хлебу. Но все же, манная каша в некоторой мере приносит пользу, также как и белый хлеб, к тому же, она очень питательная. Вводить в рацион ребенка манную кашу, учитывая вышеописанную информацию, не стоит раньше, чем у 9-10 месяцев.

Деткам с 10 месяцев, у которых уже имеются первые зубки, можно понемножку давать более твердую пищу, то есть не измельчать в кашицу блендером и не тереть в кофемолке, а разминать вилкой. С этого периода мамочка может начинать варить полноценную кашу на газовой плите.

Важно отметить, что самые полезные каши для детей, да и для взрослых - это каши из цельных злаков. То есть крупы, которая не проходила никакой дополнительной обработки. По составу микроэлементов и витаминов первое место занимает цельнозерновая овсянка, затем гречка и рис.

Варятся цельные зерна довольно длительное время, поэтому на ночь крупу можно залить кипяченой водой, и тогда утром гораздо быстрее будут вариться каши для детей. Рецепты приготовления каш на воде и молочных каш можно прочитать в любой кулинарной книге, да и наверняка каждая мамочка знает эти рецепты еще с юности.

Говоря о том, какую кашу давать ребенку, стоит не забывать об одном из самых важных правил - свежести крупы и свежести приготовленной пищи. Ребенок должен употреблять только то, что сварено не более 4 часов назад, а ни в коем случае не вчерашнюю пищу.

Зная, как варить кашу ребенку, и правильно чередуя полезные каши в рационе, мамочки увидят их пользу для своих деток. Кроме того, очень важно разнообразить питание малыша и другими полезными продуктами.


КОММЕНТАРИИ (0)

Комментариев пока нет, станьте первым!

ВАШ КОММЕНТАРИЙ

04.04.2014

Что выбрать - карьеру или ребенка: определяем, что важнее

05.04.2014

Семья и друзья мужа: как изменить отношение в свою пользу?

05.04.2014

Польза домашних животных для маленьких детей доказана!

05.04.2014

Что делать, если сильно выпадают волосы после родов?

Закрыть
Забыли пароль?