Гречневая диета: принципы работы и лучшие рекомендации

Гречневая диета – описание

Испытывая непреодолимое желание быть стройными и привлекательными, женщины прибегают к разным способам достижения хорошей физической формы, вплоть до самых вредных и экзотичных. Опасными баловаться не стоит, а вот совместить оздоровление организма с эстетически важным процессом похудения – почему бы и нет?

На сегодняшний день достаточно популярны монодиеты – диеты, предполагающие употребление только одного продукта в течение всего срока. Такие диеты достаточно эффективны. К примеру, гречневая монодиета не поможет стать худенькой при нормальном соотношении роста и веса, но вот сбросить набранные до или после родов или за праздники 5-10 килограммов поможет быстро. Голодать при этом не придется.

Преимущества гречневой монодиеты

  • Сытность отваренной гречки;
  • Большое количество белка и плохая усвояемость присутствующих в крупе углеводов;
  • Высокое содержание витаминов группы В, повышающий устойчивость к стрессу и улучшающих состояние кожи и волос;
  • Большое количество микроэлементов и других биологически активных веществ;
  • Высокое содержание клетчатки в крупе (практически в два раза выше, чем в рисовой, овсяной или пшеничной крупе);
  • Эффективность диеты;
  • Небольшое количество затрат на покупку крупы.

Недостатком диеты можно назвать, пожалуй, чересчур быструю потерю веса (да-да, это тоже бывает вредно) – до 5 килограммов в неделю. После недельного соблюдения такой диеты нужно сделать перерыв.

Существует и щадящий вариант гречневой диеты, так называемая лечебная гречневая диета. Соблюдать ее необходимо как раз в течение недели. С ее помощью хорошо очищаются сосуды и уходит до 3-х килограммов лишнего веса. Если жесткую диету не выдерживает ни организм, ни психика, то стоит перейти на «лечебный» вариант. Можно также попробовать чередование: по неделе жесткой и лечебной.

Гречневая диета – какие продукты можно употреблять

Подобно другим монодиетам, гречневая основывается на одном-единственном продукте. Эту нехитрую основу – гречку – можно есть в любое время дня и в любых количествах. Хитрость и загвоздка заключается в способе употребления: каша не приправляется ни солью, ни маслом. Более того, крупа даже не варится. Но не спешите представлять ужасную картину «аппетитного» похрустывания зернышками. Гречку можно сделать мягкой и рассыпчатой, даже не разваривая. Нужно просто-напросто залить в соотношении 1:2 (или 2,5) горячей водой и оставить на несколько часов. Так крупа сохраняет большую часть полезных веществ.

Чтобы разнообразить мономеню, можно залить гречку кефиром. Получится вкусный и полезный детокс-вариант.

Примечание: перед заливкой крупу необходимо промыть.

Гречка усваивается достаточно сложно, что обеспечивает длительную сытость. По длительности насыщения гречка уступит только монобелковым диетам, которые достаточно вредны для организма.

Общие принципы

  • Помимо гречки, к употреблению рекомендуется кефир. Не более литра в день.
  • Каша должна быть несоленой. Но можно использовать соевый соус в качестве приправы (соответственно, несоленый).
  • Кроме кефира, можно пить воду и зеленый чай.
  • Последний раз в сутки нужно есть за четыре часа до сна. В первые дни диеты, когда привыкание к рациону еще не наступило, можно «баловать» себя разбавленным кефиром.
  • Соблюдая «лечебную» или просто не столь строгую диету, можно и нужно добавлять в рацион фрукты и йогурт. Эффективность диеты, конечно, будет ниже, но и соблюсти ее будет куда легче. К тому же фигура будет меняться постепенно, давая возможность коже немного «подтянуться» под новые объемы.

Гречневая диета – какие продукты нельзя употреблять

Гречневая диета весьма строга. Употребление несоленой постной каши в качестве основного «блюда» в течение даже недолгого времени – непростое дело. Важным этапом является также возвращение к обычному (немного подкорректированному, конечно) режиму питания. Первая неделя после окончания диеты должна пройти без употребления мучного, жирного и жареного – только на легких, желательно овощных и постных, блюдах.

Соль в рационе диеты не присутствует по одной причине: она задерживает в организме лишнюю жидкость, что ведет к образованию неприглядных отеков.

Чтобы закрепить полученный с помощью гречневой монодиеты результат, нужно придерживаться принципов здорового питания и после окончания «гречневой недели». Это поможет не только «удержать взятую крепость», что между прочим, сложнее, чем «взять», но и попутно потерять еще пяток килограммов в качестве приятного бонуса. И даже самый строгий «правильный» рацион после гречневой диеты будет казаться вкусным и разнообразным.

Повторять «гречневую неделю» можно не ранее, чем через месяц после окончания.

Гречневая диета. Примеры меню

Гречневая диета не предполагает особого разнообразия меню. Но и с имеющимися ресурсами можно пофантазировать. Адепты «гречанки» отлично понимают, что есть одну кашу, заваренную кипятком, запивая нехитрую снедь нежирным кефирчиком, практически невозможно. Поэтому предусмотрены маленькие «поблажки» в виде сухофруктов, зелени, небольшого количества фруктов и салата.

Несколько штук кураги или чернослива в день можно съесть в виде перекуса, можно добавить в утреннюю кашу с кефиром, обеспечивая себе витаминный заряд вкусным завтраком. Стоит добавить, что умственная работа требует большого количества глюкозы. Чтобы заставить мозг работать с самого утра и не тратить лишнее время на концентрацию на рабочих проблемах, нужно позволить себе эту маленькую слабость. Но маленькую.

В обед к каше можно взять салат с капустой и зеленью. При этом капуста и зелень будут там единственными ингредиентами, потому что: никакого жира и соли. Заправить можно только нежирным йогуртом, если блюдо совсем не нравится без соуса.

Отдельным источником глюкозы может стать вода с медом. Если нужно «включиться», можно выпить такой напиток. Чтобы создать впечатление большой концентрации меда и при этом не «выпить лишнего», можно пойти на хитрость: выпить совсем немного сильно подслащенного напитка.

Меню гречневой диеты (лечебной)

Завтрак: основа без соли, 125 граммов нежирного (или обезжиренного) йогурта или творога, пару кусочков твердого сыра.

Обед: салат из свежих зеленых овощей, постная отварная телятина (около 100 граммов).

Полдник: полстакана йогурта низкой жирности или одно яблоко.

Ужин: основа на воде, овощи. К каше можно добавить немного соевого соуса.

Гречневая диета на 3 дня

Схема гречневой «трехдневки» предельно проста: в течение трех дней на завтрак, обед и ужин подается исключительно каша. Объем порций, как и говорилось выше, не регламентируется. И вовсе не потому, что создатели забыли, а потому, что даже самое рассыпчатого сытного лакомства калорийностью всего в 29 ккал на 100 граммов крупы нужно совсем немного, чтобы насытить человека. Без дополнения в виде мяса, овощей или обманчивых приправ действительно много съесть гречневой каши нельзя.

Вода и кефир также обязательны.

Такая диета по сути и эффективности приравнивается к разгрузочным дням. Щадящее воздействие, выведение лишней жидкости и «отвес» в два килограмма – совсем неплохие результаты для трех дней диеты!

Гречневая диета - полезные советы и отзывы

Поставив перед собой четкую цель и определившись с мотивацией, не так уж сложно выдержать неделю даже самой строгой диеты, а после и пересмотреть привычную схему питания, сделав рацион сбалансированным. Но что делать, если цели – в тумане, строгие ограничения вводят в ужас, но результаты кажутся впечатляюще привлекательными?

По отзывам можно сделать выводы, что неделя гречневой диеты – это сложно, для этого требуется выдержка и колоссальное самообладание. А что, если просто…попробовать?

Устроить суточную «демо-версию» диеты, к примеру. Бонусом к результату в виде потерянного килограмма будет легкость в теле и прилив сил, а также появившаяся уверенность в эффективности монодиеты. Приступая к основному этапу, нужно тщательно соблюдать правила, иначе существует большой риск вернуть сброшенную массу.

Меню разгрузочного дня

Крупу (около стакана), запаренную с вечера, нужно есть в течение целого дня, разделив всю кашу на 5-6 приемов пищи. Масло, сахар и соль – под запретом. Запивать кашу можно только кефиром.

Не нужно забывать и о воде. Чтобы нормализовать работу почек, нужно пить в течение всего дня небольшими порциями. Всего необходимо выпить около полутора литров минеральной или очищенной пресной воды.

Как правильно выйти из гречневой диеты

За время диеты аппетит уменьшается, поэтому ограничения последиетных дней будут восприниматься безболезненно. Приобретя за «гречневую неделю» привычку питаться небольшими дозами, можно и нужно продолжить в том же духе.

В первые пару дней на завтрак можно ограничиться крутым яйцом и сладким чаем (или отваром). Обед уже должен включать большее количество пищи. Ужин лучше съедать как можно раньше сна (не менее чем за два-три часа). После ужина можно только немного питья: компота, кефира, молока или обыкновенной воды.

В результате гречневой диеты происходит не только потеря веса, но и общее оздоровление и детоксикация организма.


КОММЕНТАРИИ (0)

Комментариев пока нет, станьте первым!

ВАШ КОММЕНТАРИЙ

04.04.2014

Как подстричь мужчину дома машинкой или ножницами: хитрости хорошей хозяйки!

31.07.2014

Сильный кашель у ребенка: чем его лечить?

07.04.2014

Кого еще беспокоят растяжки после родов?

19.02.2015

Тесто для чебуреков - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно готовить тесто для чебуреков

Закрыть
Забыли пароль?